반응형 떡꼬치2 [요리] 소떡 소떡 만들기 레시피 소떡 소떡 떡꼬치 소스 만들기 안녕하세요~ 내.찬.돌입니다! 오늘 해볼 음식은 소떡 소떡이에요~ 집에 가래떡이 한 박스가 생겼는데 요즘 같은 날씨에 떡을 바로 안 먹으면 금방 상해버리고, 또 냉동실에 넣자니 방금 실온에 있었을 때의 그 맛이 안 나서 지금 쫄깃할 때 뭔가를 만들어 먹어보고 싶더라구요.. 그래서 만들게 된 소떡 소떡입니다!! 이번에 만들 소떡소떡은 가장 기본인 고추장 케첩 베이스 양념을 사용해서 만들어 보려고 해요!! 바로 만들어 볼게요😎 준비해 주세요! 가래떡 1줄(2~3 꼬치) 소시지(자른 가래떡 개수만큼) 나무 꼬치 식용유 2 큰술 양념재료 고추장 1 큰술 케첩 2 큰술 진간장 1 작은술 다진 마늘 1 작은술 올리고당 3 큰술 물 50ml ◎ 저는 가래떡 길이가 짧아서 반만 잘라주었는데 긴 가래떡을 사용하시는 분은.. 2023. 9. 14. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 한판 떡꼬치 만들기 레시피 떡꼬치 소스 떡고치 만들기 안녕하세요~ 내.찬.돌 입니다! 오늘 만들어볼 메뉴는 바로바로 류수영 님의 한판 떡꼬치입니다!! 집에 절편 한 무더기가 있어서 어떻게 먹으면 많이 먹으면서 맛있게 먹을까 고민하다가 어남선생님이 만들었던 한판 떡꼬치가 생각나서 한번 만들어 보려고요~ 초등학생 때만 해도 학교 앞 분식집에서 파는 떡꼬치를 자주 사 먹곤 했는데 요즘에는 학교 앞에 분식집이 없거나 거의 프랜차이즈로 바뀌어서 그 맛이 잘 안 나더라구요... 물론 만들어 먹어도 그 맛을 재현하기는 어렵겠지만 레시피를 보니 너무 맛있어 보여서 참을 수가 없었어요! 바로 만들어 볼게요~ 준비해 주세요! 떡 두 줌 밀가루 or 부침가루 1.5큰술 물 60ml 대파 1/2대 식용유 2바퀴 양념장 설탕 1.5큰술 케첩 1.5큰술 고추장 1큰술 참기름 1.5.. 2023. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
