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[요리] 편스토랑 어남선생 류수영 매콤한 오징어 볶음 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다😁 오늘의 저녁을 책임져 줄 레시피는 바로 류수영 님의 오징어 볶음이에요~ 저녁에 매콤한 게 땡겨서 어떤 게 좋을까 하다가 저번에 봐둔 오징어 볶음이 생각이 나서 한번 따라 해 봤어요. 다행히 따라 한다고 마트에서 오징어를 사다 놔서 다시 나가지 않고 바로 만들었어요😎 바로 만들어 볼게요~ 준비해주세요! 오징어 2마리 대파 한 대 양파 1개 마늘 10알 청양고추 3개(취향 것) 양념 간장 4 큰술 고춧가루 3 큰술 설탕 3 큰술 고추장 1 큰술 식용유 넉넉히 참기름 1 큰술 * 양념은 장을 만들게 아니라 따로따로 볶으면서 넣어 줄 거예요~ 양념장을 만들어버린 사람이 있더라구요...🤫 (네 접니다) * 청양고추는 가족들이 매운 걸 좋아해서 3개 넣었지만 매운 걸 힘들어하시는 분들.. 2023. 7. 25.
[요리] 편스토랑 어남선생 류수영 평생 떡볶이 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다😁 오늘의 점심은 떡.볶.이! 초등학생 때부터 시작해서 지금까지도 달에 한 번씩은 꼭 먹고 있는 음식인데요. 이렇게 매번 먹어도 질리지 않고 항상 생각이 나는 것 같아요. 밖에서 파는 떡볶이도 정말 맛있지만 역시 집에서 만들어 먹는 떡볶이 만큼 맛있는 건 없는 것 같아요. 어릴 때 엄마가 해주신 짜장 떡볶이가 정말 맛있었는데 제가 하면 그 맛이 안 나더라구요. 그래서 혼자 해도 맛이 보장되는 떡볶이를 찾다가 역시 류수영 님이 떡볶이도 레시피를 만들어 주셨더라구요 👍 이름도 평. 생. 떡볶이! 시간이 지나도 평생 써먹을 수 있는 레시피라는 의미라고 하네요. 매번 소중한 레시피 공유해 주시는 류수영 님 고맙습니다(꾸벅) 빨리 먹고 싶으니깐 바로 만들러 가볼게요~ 준비해주세요!(2인.. 2023. 7. 24.
[요리] 비오는 날 편스토랑 이찬원 경상도식 배추전 만들기 (feat.간장 만능 소스) 안녕하세요 내.찬.돌 입니다~ 오늘은 비가 주룩주룩 내리는 날이에요. 비 오는 날은 왠지 모르게 꼭 전이 먹고 싶더라구요. 파전, 감자전, 김치전 등등.. 이 있지만 마침 냉장고에 샤부샤부하고 남은 배춧잎이 있길래 배추 전을 만들어 보기로 했어요. 얼마 전에 편스토랑 재방송을 보다가 알게 된 이찬원 님의 경상도식 배추 전 만드는 방법을 따라 해서 만들어 봤어요. 바로 갈게요! 준비해 주세요! 배춧잎 5장 부침가루 2 큰술 밀가루 2 큰술 전분가루 1/2 큰술 물 120ml 계란 1/2 알 소금 한 꼬집 설탕 한 꼬집 식용유 만능간장 재료 양조간장 2 큰술 진간장 1.5 큰술 참치액 1/4 큰술 멸치액젓 1/4 큰술 참기름 두 방울 식초 두방울 다진 마늘 1/4 큰술 대파 1/4 대 청양고추 1개 (원래 .. 2023. 7. 23.
[요리] 편스토랑 어남선생 류수영 돼지불백 만들기 간장 돼지 불고기 레시피 안녕하세요. 내.찬.돌 입니다. 오늘도 어김없이 돌아온 편스토랑 류수영 님의 레시피! 항상 볼 때마다 느끼는 거지만 류수영 님은 평소에 복잡해서 하기 어려울 것 같다고 생각한 음식들은 정말 편하고, 간단한 재료들로 레시피를 만들어 주시는 것 같아요. 소중한 레시피 공유해 주셔서 언제나 감사드려요😘 그래서 오늘 가져온 레시피! 바로 돼지불백 만들기입니다. (왜 돼지불백하면 무한도전이 생각나는 건지..🤣) 원래 제육볶음을 만들어 먹는 걸 정말 좋아하는데 제육 말고 다른 게 없을까 하다가 찾아보니 제육볶음과 만드는 방법도 크게 다른 것 같지 않아서 한번 따라 해 봤어요. 어남선생의 돼지불백 레시피 바로 가볼게요!! 준비해 주세요 돼지고기 앞다리살 (650g) 다진 마늘 2 큰술 대파 1대 갈아 만든 배 한 캔.. 2023. 7. 21.
[리뷰] 간편한 한끼 식사 대용 샐러리 웜램 '멕시칸 랩 샌드위치' 리뷰 / 샐러리 칼로리 안녕하세요 내.찬.돌입니다. 오늘은 집 앞에 새로 생긴 샐러드집인 '샐러리'를 갔다 왔어요. 원래 집에서 차로 갈만한 거리에 있었는데 바로 앞에서 생겨서 너무 좋았어요. 샐러리가 먹고 싶어서 멀리 있던 곳을 자전거 타고 갔다 왔던 기억이 있을 정도로 정말 좋아했어서 가면서 날이 더운데도 기분이 좋더라구요. 최애 샌드위치 '멕시칸 랩' 리뷰 바로 갈게요! 샐러리 '멕시칸 랩 샌드위치' 리뷰 샐러리를 처음 알았던 날은 다이어트한다고 샐러드를 먹겠다고 다짐한 날이었어요. 근데 또 샐러드라도 맛있는 걸 먹어야 했기에 맛집 잘알 누나의 추천으로 알게 된 곳이었어요. 다이어트도 맛있게 해야 하니깐! 처음 먹었을 때 누나의 추천 웜랩과 웜볼을 하나씩 먹었었는데 그때 웜랩의 충격을 잊지 못해요. 멕시칸 랩과 두부웜볼인.. 2023. 7. 20.
[요리] 편스토랑 어남선생 류수영 스팸 케찹 파스타 만들기 레시피 초간단 파스타 만들기 안녕하세요 내.찬.돌입니다. 저는 개인적으로 밥보다는 면을 좋아하는데 그래서 오늘 가져온 요리 편스토랑에서 어남선생으로 불리는 류수영 님의 레시피인 스팸 케첩 파스타입니다. 항상 간단하게 만들 수 있는 레시피를 선호하는 편인데 어남선생님의 레시피는 항상 간단해서 좋더라구요. 배고프니깐 바로 만들어 볼게요 Go Go🤤 재료 준비해 주세요!! 케첩 5큰술 스팸 1/2캔 양파 1/2개 파스타면(취향) 다진 마늘 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 식용유 1큰술 면수 200ml 1. 파스타 면을 삶아주세요. 원래 파스타를 삶을 때는 소금을 넣어서 간을 해주는데 편스토랑에서는 간장을 넣어 주더라구요. 어떻게 간장을 넣을 생각을 하지? 대단한 것 같아요😲 저는 얇은 면보다는 좀 넓적한 면을 더 좋아해서 파.. 2023. 7. 19.
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