반응형 전체 글56 [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 계란구름 화산 볶음밥 만들기 레시피 크래미 볶음 밥 레시피 안녕하세요~ 내.찬.돌 입니다!! 오늘도 어남선생님의 레시피를 가져와 봤는데요. 바로바로 '화산 볶음밥'입니다! 간단하게 한 끼 식사로 해 먹기도 좋고, 어린 친구들에게 해줘도 좋을 것 같더라구요. 비주얼도 예쁘고 어남선생님 레시피니 맛은 보장이 되어 있다고 생각했고, 무엇보다도 간단하게 만들 수 있어서 바로 만들어 봤어요! 준비해 주세요! 공깃밥 1인분 크래미 4줄 대파 1/2대 고춧가루 1 큰술 굴소스 1 큰술 케첩 1 큰술 식용유 2 큰술 계란구름 재료 계란 2개 설탕 1/2 큰술 마요네즈 2 큰술 케첩(데코) 식용유 2 큰술 1. 재료 손질 대파 1/2대를 잘게 다지듯 송송 썰어주세요~ 항상 볶음밥에는 대파가 많이 들어가야지 맛있더라구요! 크래미 4줄을 포장지를 까고 결대로 찢어 주세요! 얇은 식.. 2023. 8. 17. [요리] 이연복 초간단 당면요리 중화 비빔당면 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌입니다! 오늘은 중화 비빔당면을 만들어 볼게요! 파스타 면이나 라면의 면도 정말 맛있지만 당면만큼 매력적인 재료는 없는 것 같아요! 소스도 잘 흡수하고, 쫄깃하면서 부드러우니 계속 손이 가는 면이 것 같아요! 이번에는 이연복 셰프님이 만드셨던 당면으로 만든 초간단 중화 비빔당면 바로 만들어 볼게요~ 준비해 주세요! 당면 70g (한 줌) 오이 5장(썰었을 때) 당근 5장(썰었을 때) 양념장 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 치킨스톡 1큰술(대용 다시다) 대파 1/4대 굴소스 1큰술 참기름 1/2큰술 식초 2큰술 1. 재료 손질 당면 한 줌을 물에 불려놔 주세요~ 2시간 정도 불려주세요! (저는 1시간만 불리고 삶아 줬어요) 안 불린 당면을 쓰시는 분은 6분 정도 삶으시면 .. 2023. 8. 16. [요리] 이연복 초간단 감자채볶음 감자볶음 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌입니다! 최근에 집에 감자가 많아지면서 어떻게 만들어 먹을지를 고민하는데요. 쪄서 먹는 게 제일 편하긴 한데 아무래도 빨리 물리기 때문에 다른 방법을 찾다가 밥반찬의 대표인 감자채볶음을 만들기로 했어요. 유튜브에 쳐 보니 이연복 셰프님의 레시피가 유명하길래 한번 따라 해 봤어요! 바로 만들어 볼게요!! 준비해 주세요! 감자 3개 양파 1/2개 당근 한 줌 치킨스톡 2/3 큰술 식초 1큰술 반 소금 한 꼬집 통후추 20바퀴 (일반후추는 0.5 작은술) 식용유 3 큰술 ○ 치킨스톡 대용으로 굴소스를 사용했어요. 1. 재료 손질 당근 한 줌의 양과 양파 1/2개를 얇게 채 썰어주세요. (당근은 얇게 5장 정도 썰어 주시면 돼요~) 감자 3개를 채 썰어서 물에 담가주세요. 전분기를 빼기 위함.. 2023. 8. 15. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 로제 파스타 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다! 오늘도 편스토랑 어남선생님의 레시피를 하나 들고 왔어요~ 저는 많은 요리들 중에 아무래도 면 요리를 가장 좋아하는데요. 같은 양념이라도 밥보다는 면이 더 좋더라구요. 그래서 이번에는 면의 대표요리인 파스타 중에 로제 파스타 레시피를 가져와 봤어요😁 바로 만들어 볼게요!! 준비해 주세요! 스파게티 면 1인분(100원 동전크기) 냉동새우 6~7마리 버터 40g 다진 마늘 1/2 큰술 식용유 1 큰술 고춧가루 1 큰술 참치액 1 큰술 우유 200ml 마요네즈 1 큰술 후춧가루 소금 1. 재료 손질 냉동되어 있던 새우를 물로 씻으면서 해동시켜 주세요~ 저는 작은 새우가 집에 있길래 이걸 사용했어요! 2. 파스타 면 삶기 굵은소금 1/2 큰술 넣고 파스타면을 넣어 주세요. 파스타 면.. 2023. 8. 14. [요리] 이연복 간단한 계란 요리 계란 덮밥 텐신항 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다! 오늘은 계란으로 간단히 만들 수 있는 중화풍 일본식 계란덮밥을 만들어 보려고 해요. 텐싱항이라고도 하는데 일본에 있는 중화요릿집에서 파는 계란덮밥이라고 하네요. 저번에는 어남선생님 표 계란덮밥을 했었는데 이번에는 중식의 대가 이연복 선생님의 레시피를 참고해서 만들어 봤어요. 어떻게 요리를 뚝딱뚝딱 바로 만드시는지 정말 멋있는 것 같아요... 이번 계란덮밥도 많은 재료 없이 집에 있는 재료로도 충분히 따라 할 수 있으니 한번 보시고 따라 해 보세요! 그럼 바로 만들어 볼게요~ 준비해 주세요! 밥 1.5인분 계란 3개 냉동 새우 한 줌(선택) 크래미 2개 (선택) 팽이버섯 1줌(선택) 대파 1/3 대 소금 1꼬집 식용유 3 큰술 소스 재료 굴소스 1 큰술 진간장 1 큰술 설탕 .. 2023. 8. 12. [요리] 남은 감자로 만드는 간단한 간식 감자 팝콘 만들기 레시피 튀기지 않고 구운 감자 팝콘 안녕하세요 내.찬.돌 입니다!! 어제 잡채를 만들다가 베란다에 보니 감자 여러 개가 갈피를 못 잡고 덩그러니 놓여 있더라구요. 다행히 싹이 조금만 나서 이걸 어떻게 하지 하다가 감자 팝콘!이라는 레시피가 있길래 한번 궁금해서 만들어 봤어요😮 감자는 항상 쪄 먹거나 볶아서 먹는 게 대부분이었는데 감자로 맛있는 간식을 만들 수 있다니! 바로 만들어 볼게요😎 준비해 주세요! 감자 3개 버터 50g (마가린 대체 가능) 소금 후추 파슬리(선택) ⊙ 재료가 정말 간단해서 좋아요!! 1. 재료 손질 감자를 물에 깨끗하게 씻고, 껍질을 깎아 주세요 통으로 넣으면 잘 안 익고 으깨기 불편하니 깎아 놓은 감자를 깍둑썰기로 잘라주세요. 2. 감자 삶고 으깨기 냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 넣고 삶아 주세요 (약 10분).. 2023. 8. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음 반응형
