반응형 오늘 뭐 먹지?38 [요리] 비오는 날 편스토랑 이찬원 경상도식 배추전 만들기 (feat.간장 만능 소스) 안녕하세요 내.찬.돌 입니다~ 오늘은 비가 주룩주룩 내리는 날이에요. 비 오는 날은 왠지 모르게 꼭 전이 먹고 싶더라구요. 파전, 감자전, 김치전 등등.. 이 있지만 마침 냉장고에 샤부샤부하고 남은 배춧잎이 있길래 배추 전을 만들어 보기로 했어요. 얼마 전에 편스토랑 재방송을 보다가 알게 된 이찬원 님의 경상도식 배추 전 만드는 방법을 따라 해서 만들어 봤어요. 바로 갈게요! 준비해 주세요! 배춧잎 5장 부침가루 2 큰술 밀가루 2 큰술 전분가루 1/2 큰술 물 120ml 계란 1/2 알 소금 한 꼬집 설탕 한 꼬집 식용유 만능간장 재료 양조간장 2 큰술 진간장 1.5 큰술 참치액 1/4 큰술 멸치액젓 1/4 큰술 참기름 두 방울 식초 두방울 다진 마늘 1/4 큰술 대파 1/4 대 청양고추 1개 (원래 .. 2023. 7. 23. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 돼지불백 만들기 간장 돼지 불고기 레시피 안녕하세요. 내.찬.돌 입니다. 오늘도 어김없이 돌아온 편스토랑 류수영 님의 레시피! 항상 볼 때마다 느끼는 거지만 류수영 님은 평소에 복잡해서 하기 어려울 것 같다고 생각한 음식들은 정말 편하고, 간단한 재료들로 레시피를 만들어 주시는 것 같아요. 소중한 레시피 공유해 주셔서 언제나 감사드려요😘 그래서 오늘 가져온 레시피! 바로 돼지불백 만들기입니다. (왜 돼지불백하면 무한도전이 생각나는 건지..🤣) 원래 제육볶음을 만들어 먹는 걸 정말 좋아하는데 제육 말고 다른 게 없을까 하다가 찾아보니 제육볶음과 만드는 방법도 크게 다른 것 같지 않아서 한번 따라 해 봤어요. 어남선생의 돼지불백 레시피 바로 가볼게요!! 준비해 주세요 돼지고기 앞다리살 (650g) 다진 마늘 2 큰술 대파 1대 갈아 만든 배 한 캔.. 2023. 7. 21. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 스팸 케찹 파스타 만들기 레시피 초간단 파스타 만들기 안녕하세요 내.찬.돌입니다. 저는 개인적으로 밥보다는 면을 좋아하는데 그래서 오늘 가져온 요리 편스토랑에서 어남선생으로 불리는 류수영 님의 레시피인 스팸 케첩 파스타입니다. 항상 간단하게 만들 수 있는 레시피를 선호하는 편인데 어남선생님의 레시피는 항상 간단해서 좋더라구요. 배고프니깐 바로 만들어 볼게요 Go Go🤤 재료 준비해 주세요!! 케첩 5큰술 스팸 1/2캔 양파 1/2개 파스타면(취향) 다진 마늘 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 식용유 1큰술 면수 200ml 1. 파스타 면을 삶아주세요. 원래 파스타를 삶을 때는 소금을 넣어서 간을 해주는데 편스토랑에서는 간장을 넣어 주더라구요. 어떻게 간장을 넣을 생각을 하지? 대단한 것 같아요😲 저는 얇은 면보다는 좀 넓적한 면을 더 좋아해서 파.. 2023. 7. 19. [여름철 시원한 요리] 간단한 묵사발 만들기 안녕하세요 내.찬.돌 입니다. 장마철이라 비가 정말 많이 오네요. 단기간에 이렇게 많이 온 적이 없던 것 같은데.. 기후가 점점 이상해져 가네요. 비는 계속 오고, 날도 계속 더우면서 습하고, 이런 날이 계속되니깐 점심을 챙겨 먹을 때도 최대한 간단하게 하지만 맛있게, 그리고 너무 더우니깐 될 수 있으면 시원한 음식을 찾게 되더라구요. 그래서 만들어본 음식!! 묵사발입니다 바로 만들어 볼게요~ 준비해 주세요(1인분 기준) 묵 200g 신김치 반주먹만큼 냉면육수 1팩 고춧가루 1T 참깨 참기름 1T 설탕 1T 오이 조미김(선택) 재료가 정말 간단하죠? 마트에서 냉면 육수를 5개 정도 사다 놨었는데 여름 되니깐 사용해서 만들어 먹을 게 많더라구요👍 1. 묵을 데쳐주세요. 직접 만든 묵이 냉장고에 있길래 몇 .. 2023. 7. 17. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 '진'라볶이 만들기 진라볶이 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다. 오늘 점심은 뭘 먹을까 고민고민하다가 천장에 진라면 2개가 있길래 라면을 끓여 먹을라다가 얼마 전에 류수영 님이 편스토랑에서 만든 진라면으로 라볶이 만드는 법을 봐서 좀 오래됐지만 한번 만들어 보려고 해요. 진라볶이 만들기 시작할게요!! 준비해 주세요! 진라면 2개 분말스프 1개 대파 1/3 대 양파 1개 식용유 양념 고추장 1큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 고춧가루 1큰술 물 600ml 재료는 정말 간단하죠! 다 집에 있는 재료들이라 쉽게 만들 수 있어요. 집에 대파가 많은 줄 알았는데 찾아보니 1/3 밖에 없어서 이걸로 만들려구요. 원래 레시피에는 대파가 1~2대 정도 들어가요. 많이 넣을수록 맛있으니 대파가 많으신 분은 넉넉히 넣어 주세요. 대신 저는 양파를 넣었어요... 2023. 6. 27. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 닭 볶음탕 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다. 얼마 전 tv에서 편스토랑을 보는데 닭볶음탕이 나오길래 치킨을 먹고 싶었는데 치킨은 너무 헤비 하니깐 재료사서 닭볶음탕을 만들어 먹자! 해서 따라 하게 된 시작 해볼게요 (결국 치킨보다 더 헤비 하게 먹었다는..) 준비해주세요 볶음탕용 닭 800g 양배추 반통 감자 4개 양파 1개 대파 1대 물 550ml 소금 약간 닭볶음탕 양념장 고추장 4 큰술 설탕 3 큰술 진간장 3 큰술 멸치액젓 1 큰술 다진 마늘 3 큰술 1. 닭을 손질해 주세요. 닭을 물에 담가놓고 가위로 지방 부위를 잘라주고, 물로 남아 있는 내장을 깨끗이 씻어 주세요. 그래야지 냄새가 안 나요! 손질 후 물에 5분 정도 담가 놓아 주세요. 2. 재료손질과 양념장 만들기 양배추 사진을 까먹고 안 찍었어요..ㅠ .. 2023. 6. 17. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음 반응형
