반응형 오늘 뭐 먹지?38 [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 원팬 잡채 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌입니다!! 오늘도 가져온 어남선생님의 레시피~ 이제 입추가 지나가고 아침바람을 맞으면 가을 냄새와 느낌이 물씬 나는 날이에요~ 오늘은 입추날에 먹고 남은 수육을 어떻게 이용할까 하다가 베란다에 덩그러니 놓여있는 당면을 보고 고기랑 당면이랑 해서 잡채를 만들어 먹자! 찾아보니 역시나 어남선생님의 레시피가 있었어요👍 원래 생삼겹살을 이용하는데 저는 수육을 이용해서 만들어 보려고 해요~ 바로 만들어 볼게요😁 준비해 주세요! 삼겹살 300g 당면 300g 알배추 15장 대파 1대 당근 1/2개 다진 마늘 1.5 큰술(통마늘 10개) 생강 반 톨 소금 참기름 3 큰술 청하 1 뚜껑 식용유 양념장 간장 5 큰술 설탕 3 큰술 식초 1/2 큰술 물 100ml ※ 저는 혼자 먹을 거라 전체적으로 양.. 2023. 8. 10. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 스팸 순두부찌개 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다!! 얼마 전에 편스토랑을 보다 보니깐 어남선생님께서 요리 강의를 오프라인으로 하고 계시더라구요. 직접 배우는 사람들이 너무 부러웠어요ㅠㅠ 이 날 메뉴는 바로바로 순두부찌개! 그것도 무려 스팸이 들어간 순두부찌개라는 것! 집에서 시판하는 양념장을 사서 많이 만들어 먹었었는데, 양념장 없이 만드는 건 뭔가 엄두가 안 나더라고요. 김치찌개나 된장찌개는 집에서 만들어 먹는 데에 부담이 없는데 순두부찌개는 양념이 생소해서... 근데 어남선생님이 만드시는 것 보니깐 할 수 있을 것 같아서 가져와 봤어요! 바로 만들어 볼게요😎 준비해 주세요! 순두부 1 봉지 스팸 1캔 (200g) 대파 1대 양파 1/2 개 애호박 1/3개 달걀 1개 순두부찌개 양념장 다진 마늘 1 큰술 고춧가루 3 큰술.. 2023. 8. 8. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 계란 볶음밥 만들기 레시피 액젓 계란 볶음밥 안녕하세요 내.찬.돌 입니다. 긴 더위가 계속되면서 부엌에서 뭔가를 만들기가 점점 더 힘들어지는데요. 물론 배달시켜 먹는 게 가장 편하고 좋겠지만 요즘 배달비가 장난이 아니니.. 그래서 집에서 간단하게 한 끼를 먹을 수 있는 10분 컷 류수영 님의 초간단 계란 볶음밥 레시피를 가져와 봤어요!! 계란 볶음밥 항상 간장계란밥만 많이 해 먹었는데 새우랑 액젓과 새우를 사용한 계란 볶음밥은 어떨지 정말 궁금하네요!! 바로 만들어 볼게요~ 준비해 주세요! 냉동새우 10마리 분량 달걀 3 개 대파 1/2 대 다진 마늘 1/2 큰술 즉석밥 2 개 멸치액젓 2 큰술 설탕 2 큰술 소금 한 꼬집 통깨 참기름 1. 재료손질 냉동새우는 큰 걸로 10마리 준비해 주시면 됩니다. 저는 집에 작은 새우들이 있어서 이걸 사용해 줬.. 2023. 8. 7. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 눈꽃만두 만들기 레시피 군만두 굽기 냉동만두 굽기 안녕하세요 내.찬.돌입니다!! 오늘도 류수영 님의 레시피 하나를 가져와 봤어요. '눈꽃만두'에요😁 저녁을 먹고 나서 조금 출출하길래 뭘 먹을까 하다가 냉동실에서 자고 있던 만두를 깨웠어요😙 만두는 좋아하지도 안 좋아하지도 않는데 가끔 구워 먹으면 요깃거리로 정말 좋더라구요. 탄수화물 덩어리라 출출함도 금방 가라앉고~ 구워 먹을까 쪄 먹을까 하다가 편스토랑에서 봤던 레시피가 생각이 나서 바로 만들어 봤어요! 눈꽃 모양의 만두인데 모양도 예쁘고, 간단하고, 딱 봐도 맛있어 보이더라구요. 빠르게 만들어 봤어요. 준비해주세요! 만두 밀가루 1 큰술 물 100ml 소금 1/2 작은술 참기름 1 큰술 1. 밀가루 물 만들기 그릇에 물 100ml를 담아 주시고, 밀가루 1 큰술을 넣어 주세요. 약간의 간을 위해서 소.. 2023. 8. 4. [요리] 편스토랑 어남선생 류수영 간단한 요리 계란덮밥 만들기 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다~~ 요즘 비도 오고 날도 너무 더워서 집에 있다 보면 요리해서 끼니 챙기는 게 여간 귀찮은 게 아니잖아요. 그래서 이번에는 정말 간단한 계란요리 하나를 카피해왔어요. 이번에도 류수영 님의 레시피인데 쉽게 만들 수 있는 '계란덮밥'이에요. 일본식 덮밥처럼 양파랑 간장을 이용해서 계란 이불을 만들어 밥에 얹는 요리예요. 후딱 만들어 볼게요😁 준비해주세요!! 계란 2개 양파 1/2개 소금 1/2 작은술 간장 1 큰술 참치액 1 큰술 설탕 1/2 큰술 식용유 1 큰술 물 120ml { 계란덮밥 레시피 시작!! } 1. 재료준비 먼저, 양파 1/2개를 얇게 잘라주세요. 양파를 얇게 썰어야지 소스가 잘 베어요~ 그리고 계란 2개를 잘 풀어주세요~ 이때 흰자랑 노른자가 좀 덜 섞여서 익었.. 2023. 8. 3. [요리] 백종원 미역 오이냉국 만들기 비율 레시피 안녕하세요 내.찬.돌 입니다. 요즘 여름의 중심부에 들어와 있는 건지 날씨가 정말 더워도 너무 덥더라구요.🥵 그래서 오늘은 좀 시원하게 먹고 싶어서 가져와 본 레시피! 미역 오이냉국입니다😎 어릴 때부터 여름이면 엄마가 한 번씩은 꼭 해주셨는데 올해는 아직 못 먹어 봐서 제가 직접 만들어 보려구요. 미역은 칼슘이 풍부해서 뼈랑 혈액순환에 좋고, 오이는 수분이 많으니 이렇게 더운 여름에 부족한 수분도 채워주고 결정적으로 얼음 동동 띄워주면 시원하이 완전 1석 2조 그 이상인 음식이에요😮 오이냉국 레시피 바로 가볼게요! 준비해주세요! 불린 미역 1컵 반 오이 1개 양파 1개 청양고추 식초 6 큰술 설탕 4 큰술 소금 1 큰술 물 600ml 통깨 1. 재료 손질 한 컵의 건미역을 불려주세요~ 그리고 불려 놓은 .. 2023. 8. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
